Borówka amerykańska i jagoda kamczacka. Wyjątkowe odmiany

jagoda kamczacka 0

Borówka amerykańska i jagoda kamczacka łączy wiele, jeszcze więcej dzieli. Zastanawiasz się, jak je uprawiać, którą wybrać i w jakiej odmianie? Koniecznie przeczytaj ten post.

Borówka amerykańska to owocowy przebój przydomowych ogrodów. Jagoda kamczacka dopiero zdobywa popularność – w pełni zasłużoną! Na pierwszy rzut oka są do siebie dość podobne, przynajmniej z daleka, ale z bliska różnice widać jak na dłoni.  Zresztą, wygląd to dopiero początek, o czym przekonasz się już za chwilę.

jagoda kamczacka 1

jagoda kamczacka 2

.

Borówka amerykańska vs jagoda kamczacka – podobieństwa

Tak naprawdę nazywają się inaczej, niż myślisz! Prawidłowe nazwy botaniczne brzmią odpowiednio borówka wysoka (Vaccinium corymbosum) oraz wiciokrzew siny (Lonicera caerulea lub ). Oba gatunki to krzewy owocowe dorastające do 1,5-2 m wysokości. Możesz je uprawiać w ogrodzie lub donicy na tarasie.

jagoda kamczacka 3

jagoda kamczacka 4

Rodzą superzdrowe, granatowe owoce, bogate w polifenole i inne cenne związki organiczne, a także witaminy i minerały. To bomby przeciwutleniaczy, więc ich spożywanie działa przeciwzapalnie, przeciwdziała nowotworom i chorobom układu krążenia.

jagoda kamczacka 6

Ich kwiaty są miododajne

jagoda kamczacka 9

Do obfitego owocowania wymagają towarzystwa innej odmiany tego samego gatunku jako zapylacza. 

jagoda kamczacka 10

Są mrozoodporne, nie wymagają okrywania na zimę. Borówka wytrzymuje mróz poniżej -25 °C (starsze krzewy nawet do -30 °C). Jagoda kamczacka bije wszelkie rekordy: -45 °C to dla niej nie problem! Zwykle nie chorują, w amatorskiej uprawie nie potrzebują oprysków. Nie wymagają corocznego przycinania. Wystarcza lekkie cięcie sanitarne i prześwietlające u starszych krzewów. 

jagoda kamczacka 12

I to by było na tyle, jeśli chodzi o podobieństwa. Różnic jest o wiele więcej.

.

Borówka amerykańska vs jagoda kamczacka – różnice

Nie są ze sobą spokrewnione

Borówka amerykańska należy do rodziny wrzosowatych (Ericaceae), tak samo jak różanecznik czy wrzos, a jej najbliższymi kuzynkami są m. in. borówka brusznica, czarna jagoda i żurawina

jagoda kamczacka 13

Jagoda kamczacka należy do rodziny przewiertniowatych (Caprifoliaceae). Jest gatunkiem wiciokrzewu, jej krewnymi są popularne pnącza ozdobne, np. wiciokrzew przewiercień. 

jagoda kamczacka 14

Termin owocowania

Borówka amerykańska dojrzewa od początku lipca aż do końca września, a nawet do października, zależnie od odmiany. Sadząc w ogrodzie kilka różnych odmian borówki, możesz zajadać świeże jagody przez ponad 3 miesiące!

jagoda kamczacka 15

Jagoda kamczacka dojrzewa od maja do czerwca, to jeden z najwcześniejszych owoców uprawianych w naszym klimacie.

jagoda kamczacka 16

Owoce: Borówka amerykańska rodzi okrągłe, słodkie jagody. Przypominają te leśne, jednak są znacznie większe i pozbawione brudzącego soku. Moim zdaniem najsmaczniejsze są świeże, ale nadają się na przetwory i jako dodatek do deserów.

jagoda kamczacka 17

Jagoda kamczacka ma podłużne, soczyste owoce, w smaku słodko-kwaśne z nutą goryczki. Wyśmienicie nadają się na soki, wina i inne przetwory, a także do mrożenia i suszenia.

jagoda kamczacka 18

Uprawa

Borówka amerykańska wymaga kwaśnego podłoża (pH 3,5-4,5) bogatego w próchnicę. Zwykła gleba ogrodowa odpada, trzeba ją wzbogacić sporą dawką kwaśnego torfu i kory. Do obfitego owocowania konieczne jest nawadnianie i regularne zasilanie kwaśnym nawozem. Jagoda kamczacka preferuje lekko kwaśne, wilgotne gleby bogate w próchnicę, ale jest tolerancyjna. Poradzi sobie w podłożu o odczynie od kwaśnego po lekko zasadowy (pH 4-7,7). 

Jak widzisz, różnic jest sporo, a na tym nie koniec: borówka amerykańska i jagoda kamczacka są uprawiane w wielu różnych odmianach, różniących się m. in. siłą wzrostu, terminem owocowania, plennością, wielkością i smakiem owoców. Dla Twojej wygody zestawiłem niezawodne odmiany borówki i jagody w kolejności owocowania i wyszczególniłem ich najważniejsze cechy.

.

Borówka wysoka – niezawodne odmiany

‘Duke’ – jedna z najwcześniej dojrzewających odmian (owocuje od początku lipca). Jej owoce z grubą skórką dobrze znoszą transport i długo pozostają świeże.

jagoda kamczacka 19

‘Early Blue’ – kolejna bardzo wczesna odmiana. Jej owoce smakują jak leśne jagody.

jagoda kamczacka 20

‘Reka’ – lipcowa, wczesna odmiana ceniona za intensywny aromat owoców.

jagoda kamczacka 21a

‘Spartan’ – owocuje w drugiej połowie lipca. Bardzo plenna, o dużych, słodkich owocach, typowo deserowych i aromatycznych.

jagoda kamczacka 22

‘Hannah’s Choice’ od połowy lipca rodzi duże, bardzo słodkie owoce, większe i słodsze niż u pozostałych odmian.

jagoda kamczacka 23

‘Bluejay’ – idealna do przechowywania! Jej owoce zachowują świeżość w lodówce nawet do 10 tygodni. Dojrzewa od połowy lipca do połowy sierpnia.

jagoda kamczacka 24

‘Polaris’ – owocuje od połowy lipca przez 2-3 tygodnie. Odmiana półkarłowa (do ok. 90 cm wysokości) polecana do pojemników.

jagoda kamczacka 25

‘Patriot’ – bardzo plenna, silnie rosnąca, tolerancyjna odmiana o bardzo dużych owocach. Dojrzewa w drugiej połowie lipca. 

jagoda kamczacka 26

‘Sierra’ – nowa, bardzo słodka odmiana o silnym wzroście i średnio wczesnym terminie dojrzewania (druga połowa lipca).

jagoda kamczacka 27

‘Bonus’ – od końca lipca, do połowy sierpnia rodzi olbrzymie owoce o średnicy ponad 3 cm.

jagoda kamczacka 28

‘Toro’ – owocuje „krótko i na temat”: jej owoce są niemal identycznej wielkości i dojrzewają wszystkie na raz, w ciągu 1,5 tygodnia na przełomie lipca i sierpnia.

jagoda kamczacka 29

‘Bluecrop’ – bardzo plenna odmiana o bardzo długim okresie owocowania (od drugiej połowy lipca do końca sierpnia). W smaku słodko-winna.

jagoda kamczacka 30

‘Chandler’ – późna odmiana, dojrzewająca w sierpniu, o wybitnie dużych i bardzo słodkich owocach. 

jagoda kamczacka 31

‘Brigitta’ – wielkoowocowa odmiana dojrzewająca w pierwszej połowie sierpnia.

jagoda kamczacka 32

‘Bluegold’ – dojrzewa w pierwszej połowie sierpnia, ma bardzo „treściwe” owoce, idealne do mrożenia i suszenia.

jagoda kamczacka 33

‘Nelson’ – bardzo plenna odmian owocująca przez cały sierpień.

jagoda kamczacka 34

‘Elliot’ – najpóźniejsza z uprawianych w Polsce odmian, wyjątkowo plenna. Dojrzewa od końca sierpnia przez prawie cały wrzesień.

jagoda kamczacka 35

.

Warto wiedzieć

Borówka amerykańska jesienią przybiera płomienną szatę, stając się jednym z najpiękniejszych krzewów w ogrodzie!

jagoda kamczacka 36

jagoda kamczacka 37

.

Jagoda kamczacka – sprawdzone odmiany

Odmiany jagody kamczackiej najlepiej sadzić parami. Duet dobrze dobranych zapylaczy gwarantuje obfite plony.

‘Wojtek’ – owocuje na przełomie maja i czerwca, rodzi słodko-kwaśne i niezwykle aromatyczne, bardzo soczyste, podłużne owoce. Idealny zapylacz dla ‘Zojki’.

‘Zojka’ – wysokoplenna odmiana o słodkich, soczystych, owalnych owocach. Dojrzewa na początku czerwca. Dobry zapylacz dla ‘Wojtka’.

jagoda kamczacka 41

‘Jugana’ – rodzi dzbankowate owoce, słodkie, niezwykle aromatyczne, bardzo soczyste. Dojrzałe jagody nie opadają tak szybko, jak w przypadku innych odmian. Najlepszym zapylaczem dla tej odmiany jest ‘Vostorg’.

‘Vostorg’ – rodzi szeroko wrzecionowate, słodkie owoce o wyjątkowym aromacie. Bardzo soczyste, owoce polecane do mrożenia, na susz, a także na soki. Najlepiej plonuje w towarzystwie ‘Jugany’.

jagoda kamczacka 42

‘Atut’ – polska odmiana, bardzo wczesna (owocuje pod koniec maja). Owoce długo utrzymują się na pędach, nie opadają. Zapylacz dla ‘Jolanty’.

‘Jolanta’ – polska odmiana dojrzewająca na początku czerwca. Jej owoce są niezwykle aromatyczne, słodko-kwaśne, z delikatną nutą goryczki. Zapylacz dla ‘Atutu’.

jagoda kamczacka 43

.

Podsumowując

Borówka amerykańska czy jagoda kamczacka? Moi zdaniem najlepiej posadzić obie. Jednak najważniejsze, by zawsze sadzić po dwie odmiany, tak, by mogły się krzyżowo zapylać z jak największą skutecznością. Jeszcze lepiej posadzić kilka różnych odmian, by zbierać borówki przez całe lato i docenić subtelne różnice w smaku jagód kamczackich. 

jagoda kamczacka 44

Jesień to bardzo dobry termin sadzenia borówki amerykańskiej i jagody kamczackiej, więc właśnie teraz warto zaopatrzyć się w młode rośliny. Ogromny wybór odmian obu gatunków oferuje szkółka Matysiak, specjalizująca się w krzewach i drzewach owocowych – znanych i mniej znanych, w różnym wieku i rozmiarze, ale zawsze najwyższej jakości.

jagoda kamczacka 46

.

.

Post we współpracy z marką Matysiak

Tomasz Szostak
Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *